ਆਂਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਵੀਕਐਂਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ 'ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਘਟੀਆ ਤਰੀਕਾ।
ਇਹ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਸੰਸਕਰਣ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ! ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਔਖਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਨੁਸਖਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ (ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਕੀ ਹੈ?
ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਇੱਕ ਬ੍ਰੰਚ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫਿਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧ 'ਤੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਕਾਇਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ।
ਹੁਣ ਜੇ ਇਹ ਇਸ ਆਸਾਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਏ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਏ ਮਿਮੋਸਾ (ਜਾਂ ਦੋ) ਸੰਪੂਰਣ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ!
5/8 ਡ੍ਰਾਈਵਾਲ ਦਾ ਭਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬੈਨੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਹੋਣਗੇ ਜਿਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪਰ ਫਲਫੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ।
ਬੇਕਨ: ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੇਕਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਬੇਕਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਰੇਗਾ! ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਜੋੜ ਹੈ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ: ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ, ਟੋਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਦਰ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ!
ਅੰਡੇ: ਬਸ ਸ਼ਿਕਾਰ. ਆਸਾਨ! (ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਸੰਪੂਰਣ ਪਕਾਇਆ ਅੰਡੇ ਇਥੇ).
ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ: ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਔਖਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਲੰਡਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨੋਟਸ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਬਰਾਇਲਰ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਘੱਟ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਚਲਾਓ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਸੋ!
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਢੰਗ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੈਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਬਸ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੋ ਇੰਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਹਿਲਾਓ। ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਪਕਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਿਲਾਉਦੇ ਰਹੋ।
ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬਸ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ!
- ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ (ਜਾਂ ਹੈਮ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਪੱਟੀਆਂ ).
- ਹਰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ: ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਪਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਆਸਾਨ ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਪਰਿਵਰਤਨ
ਅੱਜ, ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਦੇ ਜੋੜ ਵਰਗੇ ਦਰਜਨਾਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰੀਮੀ ਪਾਲਕ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਗਜ਼ ਬੈਨੇਡਿਕਟ ਫਲੋਰੇਂਟਾਈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਗਜ਼ ਬੈਨੇਡਿਕਟ ਰੋਇਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਓ, ਫੈਂਸੀ ਨਾਮ ਵਿਕਲਪਿਕ ;) ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਵਿਚਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ!
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼
- ਭੁੰਨਿਆ asparagus
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ
- ਹੈਮ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਸੈਲਮਨ
ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅੰਡੇ!
- ਅੰਡੇ ਮਫ਼ਿਨ - ਵਧੀਆ ਮੇਕ-ਅਗੇਡ ਵਿਅੰਜਨ
- ਚੀਸੀ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਪੀਜ਼ਾ - ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਓ ਅਤੇ ਜਾਓ
- ਆਸਾਨ Quiche ਵਿਅੰਜਨ - ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
- ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦਾ ਆਮਲੇਟ - 30 ਮਿੰਟ ਭੋਜਨ
- ਡੇਨਵਰ ਅੰਡੇ ਕਸਰੋਲ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਸਰੋਲ
- ਨਾਸ਼ਤਾ Enchiladas - ਹੈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
4.91ਤੋਂਗਿਆਰਾਂਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ 4 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਅੰਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢4 ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ ਵੰਡ
- ▢8 ਟੁਕੜੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਹੈਮ
- ▢8 ਅੰਡੇ
- ▢ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ holandaise ਸਾਸ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਆਸਾਨ ਬਲੈਂਡਰ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ
- ▢3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- ▢½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਉਸੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਰੱਖੋ. 2-3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮਫ਼ਿਨ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਰੋਇਲ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਿਸਕ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ, ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਗਰਮ ਬੇਕਨ, 1 ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫਿਨ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਆਸਾਨ ਬਲੈਂਡਰ ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ
- ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ।
- ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਲੈਨਡਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੱਟ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
- ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਸਫੈਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਗਦੇ ਅੰਡੇ ਲਈ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
- ਭੀੜ ਲਈ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬੋ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖ ਕੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਬਣਾਓ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ।
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:598,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:28g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:30g,ਚਰਬੀ:40g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਵੀਹg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:564ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:1114ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਨਾਸ਼ਤਾ
