ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਪੂਰਣ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਆਈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ!





ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣੇ ਆਸਾਨ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ!

ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ frosting ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ





ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਔਖੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਰੋ ਨਾ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਖਮੀਰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

  1. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੂਫਿੰਗ ਜਾਂ ਬਲੂਮਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਫੋਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਹੇਠਾਂ ਫੋਟੋ ਵਾਂਗ).

ਆਪਣੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!



ਆਪਣੇ ਖਮੀਰ ਪੈਕੇਟ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'ਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ! ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਵਾਲਾ ਖਮੀਰ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਰਤੋ ਇਹ ਖਮੀਰ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵਿਧੀ ਆਪਣੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ.

ਜਿੰਦਗੀ ਸਲਾਈਡਸ਼ੋ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਗਾਣੇ

ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਟਾ ਬਣਾਓ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ , ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੇਤ। ਮੈਂ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਹਨ।
  2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਲਈ ਆਟੇ



  1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
  2. ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ, ਮੱਖਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰੋਂ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ!

ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ

ਰਸੋਈ ਹੈਕ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੰਬੇ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਚਾਕੂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਡੈਂਟਲ ਫਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। (ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਫਲੇਵਰਡ ਫਲਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ)।

ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲਸ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ

ਮੈਂ ਝੂਠ ਨਹੀਂ ਬੋਲ ਰਿਹਾ, ਇਹ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ( ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ).

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਈਸਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਰੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਾਂ ਆਈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ।

ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ

ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ 9×13 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।

ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਰੋਲ ਹਟਾਓ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਓਵਨ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ , ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਅੱਗੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਪੈਨ ਰੱਖੋ। 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ।

ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਬੰਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਕਦੋਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁੱਤਾ ਗਰਭਵਤੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ
  • ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ: ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇਲਾਜ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਨ 'ਤੇ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ।

ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਟ੍ਰੀਟ ਹਨ, ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ (ਜਾਂ ਆਮ ਦਿਨਾਂ) ਨੂੰ ਖਾਸ ਬਣਾਉਣਗੇ!

ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਟ੍ਰੀਟਸ

ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ 4.84ਤੋਂ62ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਦੋ ਘੰਟੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਪੰਦਰਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅੰਦਰੋਂ ਸਟਿੱਕੀ-ਮਿੱਠੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਨਰਮ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਟਪਕਦਾ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ

  • ¼ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
  • ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਜਾਂ 2 ¼ ਚਮਚਾ
  • ¾ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
  • ਕੱਪ ਮੱਖਣ
  • ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚਾ
  • ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 3 ¾ ਤੋਂ 4 ¼ ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਆਟਾ ਵੰਡਿਆ
  • ਦੋ ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ

ਭਰਨਾ

  • ½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ
  • ਦੋ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਫਰੌਸਟਿੰਗ

  • 1 ½ ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
  • 4 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ
  • ¼ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
  • ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਹਦਾਇਤਾਂ

  • ਇੱਕ 9x13 ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
  • ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫੋਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
  • ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 120-130°F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  • ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ 2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਰੱਖੋ। ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
  • ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ½ ਕੱਪ ਪਾਓ। ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ)।
  • ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕੋ।
  • ਆਟੇ ਨੂੰ 15' x 12' ਆਇਤਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
  • ਰੋਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. 15 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  • ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 30-45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ। ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
  • ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
  • ਜਦੋਂ ਰੋਲ ਪਕ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
  • ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੋਲਾਂ 'ਤੇ ਠੰਡ ਫੈਲਾਓ।

ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਮਿਤੀ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਪਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਲਵੇਗਾ। ਚਮਚ ਨਾਲ ਜਿੰਨਾ ਆਟਾ ਮਿਲ ਸਕੇ ਓਨਾ ਹੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਚਿਪਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ। ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਰੋਲ ਕੱਟਣਾ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੰਬੇ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਚਾਕੂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਡੈਂਟਲ ਫਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। (ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਫਲੇਵਰਡ ਫਲਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਰੱਖੋ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਓਵਨ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ , ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਅੱਗੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਪੈਨ ਰੱਖੋ। 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੈਲੋਰੀ:406,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:59g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6g,ਚਰਬੀ:17g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:10g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:66ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:257ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:103ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:30g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:566ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:58ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)

ਕੋਰਸਰੋਟੀ, ਨਾਸ਼ਤਾ, ਮਿਠਆਈ, ਸਨੈਕ

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ