ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ ਹੈ ਅੰਤਮ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ . ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਟਿੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ flaky ਛਾਲੇ !
ਇਹ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ , ਅੱਗੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ ਨੂੰ ਰੈਗੂਲਰ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਅੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਬਲ-ਕਰਸਟਡ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਾਂ ਬਚੀਆਂ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ ਰੋਟਿਸਰੀ ਚਿਕਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਾਇਆ/ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ
ਸਾਸ ਸਾਸ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ!
ਪੇਸਟਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਆਟੇ (ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਪਾਈ ਛਾਲੇ . ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟਸ ਦੇਖੋ)।
ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਓ। ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ( ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ) ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਚਿਕਨ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਦੂਜੀ ਪੇਸਟਰੀ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
ਸੁਝਾਅ
- ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ / ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਮੋਟਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਤਰਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ 1/2″ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ.
- ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੈੱਟ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਵਗਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
- ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮੇਕ-ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ
ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ: ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਜਾਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰੋ। ਜੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਜੋੜਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਰੀਜ਼ਰ ਭੋਜਨ: ਇਸ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭਰਾਈ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕ੍ਰਸਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੋਟ ਪਾਈ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
ਹੋਰ ਚਿਕਨ ਮਨਪਸੰਦ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ ਸੂਪ - ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੋੜ
- ਚਿਕਨ ਸਟਫਿੰਗ ਕਸਰੋਲ - ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਭੋਜਨ
- ਆਸਾਨ ਬਿਸਕੁਟ ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ - ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਸੰਸਕਰਣ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ - ਤਾਜ਼ੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚਿਕਨ ਸਪੈਗੇਟੀ - ਸਕ੍ਰੈਚ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ
- ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਦੀਵਾਨ - ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਕਲਾਸਿਕ
- ਚਿਕਨ Stroganoff - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ
- ਬੇਕਡ BBQ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੇਸਟਸ - ਸਿਰਫ 3 ਸਮੱਗਰੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ26ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ32 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ57 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕਲਾਸਿਕ ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸੰਪੂਰਣ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫਲੈਕੀ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢½ ਪਿਆਜ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਲੂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ½'
- ▢½ ਚਮਚਾ ਪੋਲਟਰੀ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢¼ ਚਮਚਾ Thyme ਪੱਤੇ
- ▢⅓ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢1 ¼ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ▢23 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਅਜਵਾਇਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- ▢½ ਕੱਪ ਮਕਈ ਜੇ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ▢2 ½ ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਰੋਟੀਸੇਰੀ ਚਿਕਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢½ ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ ਜੇ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- ▢ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਡਬਲ ਪਾਈ ਛਾਲੇ
- ▢ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਹੋਰ। ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ।
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮੋਟਾ ਲੱਗੇਗਾ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ।
- ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਓ। 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। parsley ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਕਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 9' ਡੂੰਘੇ-ਡਿਸ਼ ਪਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਦੂਜੀ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। (ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ)।
- 35-40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਰ-ਬ੍ਰਾਊਨਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਿਛਲੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
- ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ.ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੈੱਟ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਵਗਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੋਟ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਤੱਕ ਤਰਲ (ਬਰੋਥ/ਕਰੀਮ) ਵਧਾਓ¼ ਕੱਪ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 6 ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰਿਆਂ 'ਤੇ ਵੰਡੋ।
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1' ਵੱਧ ਹੈ।
- ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ 4 ਸਲਿਟ ਕੱਟੋ। ਕਟੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਪ ਕਰੋ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਉੱਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- 25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5-10 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰੋ, ਫਿਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗੀ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:470,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:30g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:27g,ਚਰਬੀ:27g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:13g,ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:134ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:451ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:432ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:3g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:2781ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:12ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:57ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਚਿਕਨ, ਡਿਨਰ, ਲੰਚ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ
