ਇਸ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਵੈਫਲ ਗੇਮ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲ ਵਿਅੰਜਨ.
ਮੇਰੇ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਕਵਿਜ਼ ਕਿਹੜੀ ਨਸਲ ਹੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਿਸਪ, ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ ਵੇਫਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਮਿੱਠਾ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਮੱਖਣ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ!
ਸਥਾਨਕ ਬਿਸਟਰੋ ਵਿਖੇ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸਮਾਨੀ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼
- ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਸਾਡੇ ਨਿਯਮਤ ਵੈਫਲਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ!
- ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ !
- ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ) .
- ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ। ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਫਲ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਹਲਕੇ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵੇਫਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਪਿਆਰ macerated ਉਗ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਕੇਲੇ, ਨਿਊਟੇਲਾ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਪ੍ਰੈਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਜਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਵੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਟੋਸਟਰ, ਜਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਟੋਸਟਰ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਕਰੋ।
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲ ਕੀ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਹਨ ਜੋ ਹੋਰ ਵੀ ਮੱਖਣ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ!
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਵੈਫਲ ਹੈ ਜੋ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਫੁਲਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹੈ (ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੈਫਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ)। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਂਗ ਹੁਣ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਜ ਵੈਫਲ) ਜੋ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ।
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ। ਕਿਸੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ। ਜੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ।
ਸ਼ੂਗਰ - ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਬਦਲਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 1:1 ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ - ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੇਲ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੁੱਟਣਗੇ।
ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਬਦਲ) - ਬਟਰਮਿਲਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ 1 ¾ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ। ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਮੱਖਣ - ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਘਟਾਓ।
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਉਹ ਆਈਕੋਨਿਕ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵੈਫਲ ਆਇਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਆਈਟਮ ਉਦੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਇੱਕ ਭੀੜ ਲਈ Waffles ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 225°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਕੋਈ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ!
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਆਪਣੇ ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਟੌਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ! ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਵੈਫਲ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੇਫਲਜ਼
ਨਾਸ਼ਤਾ
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵੇਫਲਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਸ਼ਤਾ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਵੈਫਲਜ਼
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
Gingerbread Waffles
ਨਾਸ਼ਤਾ
ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ? ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ!
