ਗਰਿੱਲਡ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਸਾਨ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ!
ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੋਇਆ-ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਬਿਲਕੁਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
- ਇਹ ਗਰਿੱਲਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੇਜ਼ .
- ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ , ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਕੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ .
- ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਗ੍ਰਿਲਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਮਲ - ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ (ਪੋਰਕ ਲੋਇਨ ਨਹੀਂ) ਲਈ ਹੈ। ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਸੂਰ ਦਾ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਟੁਕੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 8 ਇੰਚ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2 ਇੰਚ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੈਰੀਨੇਡ - ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਰੂਮ ਟੈਂਪ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਜਾਂ ਇਸ DIY ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਰਬ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਫਰਕ - ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਗਰਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਡੀਜੋਨ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ) .
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ। 16-19 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 140°F ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਦਾ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ! ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ।
- ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ 140°F ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਛੱਡੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ।
- ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਣ।
ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ
ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਉੱਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਟੱਫਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਹਰਬ ਕ੍ਰਸਟਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਕਿਹੜੀ ਕਾਰ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬ੍ਰੇਕ ਹੈ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਗਰਿੱਲਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ!
