ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦਿਨਾਂ, ਫੁੱਟਬਾਲ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ! ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਟਾਰਟ ਟਮਾਟਿਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟੂਅ ਵਿਅੰਜਨ , ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਮੀਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੀ ਹੈ?
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੂਅ ਹੈ (ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੀਨ ਮਿਰਚ ਵਿਅੰਜਨ ). ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇ ਚਿਲੇ, ਟਮਾਟਿਲੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਲਈ ਸੂਰ: ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟੇ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੋਰਕ ਕਾਰਨੀਟਾਸ .
ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕੱਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਪੋਰਕ ਸਟੀਕ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਨ ਕੱਟਾਂ ਵਾਂਗ ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਮਲ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੁੰਡਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ 20 ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟੀਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਰੋਇਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਬਰੋਇੰਗ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਟੈਕੋ ਸੂਪ - ਦਿਲਦਾਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
- ਕਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਚਿਕਨ ਚਿਲੀ - ਕਰੀਮੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕ੍ਰੋਕਪਾਟ ਸੂਪ!
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਚਿਕਨ ਐਨਚਿਲਡਾ ਸੂਪ - ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ
- ਟੈਕੋ ਸੂਪ - ਬੀਫੀ ਟੈਕੋ ਸੂਪ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ!
- ਚਿਕਨ ਟੌਰਟਿਲਾ ਸੂਪ - ਕਰੰਚੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ!
- ▢4 ਪੌਂਡ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਸੂਰ ਦਾ ਬੱਟ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੱਟੀ ਗਈ, 1-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ,
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਚੱਖਣਾ
- ▢4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੰਡਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ tomatillos husked ਅਤੇ quartered
- ▢12 ਔਂਸ ਡੱਬਾਬੰਦ (ਜਾਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ) ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਨਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪੈਕ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣ
- ▢4 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
- ▢ਦੋ jalapenos ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ oregano
- ▢ਦੋ ਚਮਚੇ ਜੀਰਾ
- ▢4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਵੰਡਿਆ
- ▢ਪੰਦਰਾਂ ਔਂਸ ਅੱਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- Preheat broiler. 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਿਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਉਛਾਲੋ। 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੂਰ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਪੋਟ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਬਾਕੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। (ਜੇਕਰ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ)। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਿਲੋ, ਨਿਕਾਸੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਜਲੇਪੀਨੋ, ਓਰੇਗਨੋ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਪਾਓ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ 'ਤੇ ਪਿਊਰੀ.
- ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੱਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਕੇ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੋ।
- 3 ਤੋਂ 3 ½ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬਾਰੀਕ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ।
ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿਰਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੌਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜਾਲਪੇਨੋਸ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਟੂਅ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਟੌਰਟਿਲਾ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਡਿਨਰ ਰੋਲ , ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਮੋਟੇ ਸਲੈਬਾਂ ਡੁਬੋਣ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਸਲੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਮਿਆਰੀ ਹਨ!
ਕੁਚਲਿਆ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਹੱਥ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਕਰੰਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ!
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਕੁਝ ਹੋਰ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਜਾਲਪੀਨੋਜ਼, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ।
ਹੋਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੂਪ
4.94ਤੋਂ31ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ4 ਘੰਟੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦਿਨਾਂ, ਫੁੱਟਬਾਲ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਟਾਕ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:571,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕੀg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:63g,ਚਰਬੀ:25g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:186ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:729ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:1492ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:5g,ਸ਼ੂਗਰ:10g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:803ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:26ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:105ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸੂਪ ਭੋਜਨਮੈਕਸੀਕਨ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .
