ਇਹ ਬੇਕਨ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ!
ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੱਖ
ਮੈਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ (ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ) ਬਿਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ-ਕਰਿਸਪ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ (ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਵੀ) ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਕਰੇਗਾ ਪਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬੇਕਨ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਬੇਕਨ (ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ (ਜਾਂ ਅਸਲ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ) ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਰਤੋ।
ਸੁਆਦ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਜਲਦੀ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਕਲਪ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕਰੰਚੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱਠੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਲਗਾਓ।
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਉਲਟ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ)।
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਲਸਣ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ .
ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ: ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ-ਵਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ , ਅਤੇ stir-fries!
ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਉਹ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣਗੇ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਹਾਨ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ ਪਕਵਾਨਾ
- ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਬਦਾਮ - ਸਿਰਫ 5 ਸਮੱਗਰੀ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼
- ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ - ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵਰਤੋ
- ਤਿਲ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼
- ਕਲਾਸਿਕ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ ਕਸਰੋਲ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
- ਬੇਕਨ ਲਪੇਟਿਆ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ ਬੰਡਲ
- ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨ ਸਲਾਦ - ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਇਹ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਬਣਾਏ ਹਨ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
2013 $ 2 ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਮੁੱਲ ਹੈ
4. 95ਤੋਂ17ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਸਮੋਕੀ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢1 ½ ਤੋਂ 2 ਪੌਂਡ ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ ਧੋਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਰੇ
- ▢6 ਟੁਕੜੇ ਕੱਚਾ ਬੇਕਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- (ਲਗਭਗ) 1 ਚਮਚ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ (ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ)।
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਪਾਓ, ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ (ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ) ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨਗੇ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜਿੰਨੇ ਕਰਿਸਪ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ (ਜਾਂ ਅਸਲ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ) ਹੈ ਤਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਰਤੋ। ਵਿਕਲਪ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕਰੰਚੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:139,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਗਿਆਰਾਂg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:5g,ਚਰਬੀ:9g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:3g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:14ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:154ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:362ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:4g,ਸ਼ੂਗਰ:4g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1045ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:18.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:56ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:1.7ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
