ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਚਦਾ ਹਾਂ (ਨਾਲ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਛਿੱਲ )! ਪਹਿਲਾ ਦੰਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ, ਗੂਈ ਅਤੇ ਚੀਸੀ ਮੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ!
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ (ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨਹੀਂ) ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ। ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ! ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਕਿਉਂਕਿ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਓਨੀ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਪਿਘਲਣਗੀਆਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਨਿਯਮਤ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਗੜਬੜ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਟਾ/ਮੱਕੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਾਪਸ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪਰਤ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਬਰਾਬਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਨੀਰ ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ।
- - ਅੰਡੇ - ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਅੰਡੇ - ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ - ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਹੋਣਗੇ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਤਲਣ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ! ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਪਨੀਰ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ!
- ਕਰਿਸਪੀ ਜੁਚੀਨੀ ਫਰਾਈਜ਼ (ਓਵਨ ਬੇਕਡ) - ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!
- ਪੀਜ਼ਾ ਗਰਿੱਲਡ ਪਨੀਰ - ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਸਵਰਗ
- ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ - 2 ਸਮੱਗਰੀ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ!
- ਹਨੀ ਲਸਣ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਸ ਵਿਅੰਜਨ (ਓਵਨ ਬੇਕਡ) - ਬਹੁਤ ਕਰਿਸਪੀ
- ਬੇਕਡ ਬਫੇਲੋ ਵਿੰਗਜ਼ - ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ!
- ਜਾਲਾਪੇਨੋ ਪੋਪਰਸ - ਪਾਰਟੀ ਮਨਪਸੰਦ!
- ▢16 ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਤਰ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਸਤਰ ਪਨੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ▢½ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- ▢ਦੋ ਅੰਡੇ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢¾ ਕੱਪ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢½ ਕੱਪ Panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
- ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਢੱਕ ਕੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਤੀਜੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਹਰ ਪਨੀਰ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਲਿਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਨਿਕਲੇ।
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਤੇਲ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
- ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਰੈੱਡ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਲੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪਨੀਰ ਸਟਿੱਕ ਕੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਾ ਕਰੋ
ਚੇਤਾਵਨੀ : ਜੇਕਰ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਨਾ ਕਿ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ) ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਕੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ ਛਿੜਕਦਾ ਹੈ।
ਕਰਿਸਪੀ ਫ੍ਰਾਈਡ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਡੁਪਿੰਗ ਸਾਸ ਚੰਗੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ marinara ਸਾਸ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟੀਅਰ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਡਿਪਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਰੇਂਚ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ 'ਪਬ ਗਰਬ' ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਲੋਡ ਕੀਤੇ nachos , ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ, ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ, ਲੰਗੂਚਾ ਗੇਂਦਾਂ ਜਾਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਲਾਈਡਰ ! ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਕਰਿਸਪੀ ਚੀਸੀ ਬਾਈਟਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ!
ਹੋਰ ਸਨੈਕ ਪਕਵਾਨਾਂ
4. 95ਤੋਂ36ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਗੂਈ ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ (ਤਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕਡ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ32 ਪਨੀਰ ਸਟਿਕਸ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ, ਗੂਈ ਅਤੇ ਚੀਸੀ ਮੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸੇਵਾ:ਇੱਕਪਨੀਰ ਸਟਿੱਕ,ਕੈਲੋਰੀ:77,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:5g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4g,ਚਰਬੀ:4g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:17ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:141ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:13ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:ਪੰਦਰਾਂਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ
