ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਸੈਲਮਨ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ, ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਆਸਾਨ ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦਲੇ ਫਿਲੇਟਸ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਮੱਗਰੀ
- ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਾਰਾ ਫਾਈਲਟ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੁਆਰਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ) ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸਾਰਾ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ
- Asparagus Salmon Foil ਪੈਕੇਟ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ
- ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਸੈਲਮਨ - ਹਲਕਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ - ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ
- ਹਨੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਸਾਲਮਨ - 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
- ▢ਦੋ ਪੌਂਡ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਸ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੈਂ ਵਿਲੋ ਹਾਂ
- ▢¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ grated
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ grated
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟੀ jalapeno ਮਿਰਚ ਬੀਜਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪਟਾਪ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਪਾਣੀ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਮਿਲਾਨ ਲਈ ਹਿਸਕ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਾਰੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ।
- ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੈਰੀਨੇਡ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ; ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹਨ!
ਉਸ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਬੱਚਾ ਗੁਆ ਲਿਆ ਹੈ
ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 45 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪਕ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏ ਸੇਵਿਚੇ ) ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਰੱਦ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੁਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ)!
ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਏਸ਼ੀਅਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਇਹ marinade ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ; ਬੇਕਡ, ਬਰੋਇਲਡ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਫਾਈਲਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੁਝ ਚਾਪਲੂਸ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ 1″ ਤੱਕ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ)। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਣਗੇ।
ਆਸਾਨ ਸਾਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲਮਨ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
ਤੁਸੀਂ ਨਾਰਿਅਲ ਰਮ ਨਾਲ ਕੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
5ਤੋਂ9ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਸਾਲਮਨ ਮੈਰੀਨੇਡ (ਗਰਿੱਲਡ, ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਬਰਾਇਲਡ)
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ0 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਮੈਰੀਨੇਡ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿੱਪਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੂਰੀ ਫਾਈਲਟ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੁਆਰਾ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ) ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਰੱਦ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੁਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ)। ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਫਾਈਲਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਫਲੈਟਰ/ਥਿਨਰ ਫਾਈਲਾਂ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰਾਂ (1' ਮੋਟੀ ਤੱਕ) ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਕਾਓ। ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਲਈ: ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 7-8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ: ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 400°F 'ਤੇ 12-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਧੁੰਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਝਗੜਾ ਕਰਨਾ: ਮੱਛੀ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ. ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 4-6 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਾਈਲਟ ਬਾਹਰੋਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਧੁੰਦਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:347,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਦੋg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:46g,ਚਰਬੀ:16g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:125ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:352ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:੧੧੨੧॥ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸ਼ੂਗਰ:ਦੋg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:91ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:27ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਸ
