ਆਸਾਨ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ! ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੈਕਸਟ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਭਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ , ਗਰਿੱਲਡ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਬੰਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ !
ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦਿਲਦਾਰ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਟਾਪਿੰਗ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ! ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਜੋੜ ਸੰਪੂਰਣ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ !
ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਰੀਦਣਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੇਬੀ 'ਬੇਲਾ' ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ cremini ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ . ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਕੇਵਲ ਕ੍ਰੇਮੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਪੂਰਾ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚੰਗੇ ਓਲ 'ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਕ੍ਰੈਮਿਨਿਸ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦਾਦਾ, ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ, ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਰਵਉੱਚ ਰਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵੱਡੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਿੰਨਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪੰਜਾਂ ਵਾਂਗ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਧੋਵੋ (ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ)। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਖਾਦ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਦਿਓ ਜੋ ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਬਚੇ ਹਨ।
ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੋਰਟਬੇਲਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗਿੱਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਧਲਾ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ। ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਸਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਚ ਕੇ ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ (ਬੱਚੇ 'ਬੇਲਾ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ)।
ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਾਟਿਡ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। 'ਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹੋਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਖਿੱਚੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.
- ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਕੇ ਟਾਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। (ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਉਹ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਨਾ ਹੋਣ!)
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.
ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਓ! ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਧੀਆ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਟੌਪਿੰਗ
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਬਟਰੀ ਪੈਨਕੋ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ (ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਟੁਨਾ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ). ਟੌਪਿੰਗ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾਓ। ਸੁਆਦ!!!
ਨਾਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਗਰਿੱਲ ਸਟੀਕ , ਮੀਟਲੋਫ਼ , ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਭੋਜਨ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਦੰਦੀ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਚਮਚਾ ਦਿਓ!
ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ
- ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਾਲਾ - ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਇਤਾਲਵੀ ਕਲਾਸਿਕ!
- ਕੇਕੜੇ ਭਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਅੱਗੇ ਵਧੋ!
- ਆਸਾਨ ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ (3 ਸਮੱਗਰੀ)
- ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭੁੱਖ!
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੱਫਡ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ - ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ!
- ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਆਸਾਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ!
4. 89ਤੋਂ35ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਲਸਣ ਮੱਖਣ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ12 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਰੀ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰੰਬ ਟਾਪਿੰਗ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢3 ਵੱਡੇ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ▢1 ½ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਵੰਡਿਆ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਥਾਈਮ
- ▢ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ
- ▢ਦੋ ਚਮਚ panko ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ grated parmesan ਪਨੀਰ ਵਿਕਲਪਿਕ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਪੈਨ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪੈਨਕੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ। ਹਲਕਾ ਟੋਸਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੇਠਾਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ¼' ਮੋਟੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
- ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਏ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉੱਤੇ ਪੈਨਕੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ (ਜੇਕਰ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:136,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:6g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:ਗਿਆਰਾਂg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:4g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:16ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:111ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:239ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:175ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:23ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
