ਟਰਕੀ ਬਰਾਈਨ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!
ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਤਾਜ਼ੇ (ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ) ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ/ਮਸਾਲਿਆਂ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਾਈਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਇੱਕ 16 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨੌਕਰੀਆਂ
ਟਰਕੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਕੀ ਹੈ?
ਬਰਾਈਨ ਇੱਕ ਤਰਲ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ/ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਟੀਯੂਰਕੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਕ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਟਰਕੀ (ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਛਾਤੀ) ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਰਾਈਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਲੂਣ, ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ (ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਛਿਲਕੇ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਡਰਾਈ ਬ੍ਰਾਈਨ ਬਨਾਮ ਵੈਟ ਬ੍ਰਾਈਨ
ਇੱਥੇ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਮਕੀਨ ਹਨ, ਗਿੱਲਾ ਬ੍ਰਾਈਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਬ੍ਰਾਈਨ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਬਰਾਈਨ ਲਈ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਨਮਕੀਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ/ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੂਣ (ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡ) ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ)। ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਰਾਈਨ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਕਿਉਂ?
ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਲਿਆਉਣਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ . ਰਾਜ਼ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਘੁਲਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਆਸਾਨ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਸੰਪੂਰਨ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਟਰਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਜਾਦੂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ! ਟਰਕੀ ਬਰਾਈਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਸਿਰਫ਼ ਤਜਰਬੇਕਾਰ!
ਤੁਰਕੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀ ਟਰਕੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਵੱਡਾ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ। ਹੇਠਲੀ ਬ੍ਰਾਈਨ 12-15lb ਪੰਛੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਵੱਡਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਕੈਵਿਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਗਿਬਲਟ ਹਟਾਓ।
- ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਬਰਨਿੰਗ ਬੈਗ , ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੰਟੇਨਰ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਬਾਲਟੀ। ਬਰਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਨਮਕੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਬਰਾਈਨ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰੋ, ਇਸਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 165°F ਦਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਸਮੁੰਦਰ ਠੰਡਾ ਹੈ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਟਰਕੀ ਸੀਲ ਜਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ.
- 2 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਾਈਨ ਨਾ ਕਰੋ (ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ).
- ਜੇਕਰ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿੰਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਿੰਕ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਅੰਤਰ-ਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ USDA .
- ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ (ਅਤੇ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਭਰਾਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਹੋ) 165°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ .
- ਬਰਾਈਨ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰਿੰਪਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸ ਟਰਕੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਰਾਈਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵਾਦ ਲਓ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਨੋ-ਸੋਡੀਅਮ ਬਰੋਥ ਪਾਓ।
- ਹਰਬ ਰੋਸਟ ਤੁਰਕੀ - ਸੰਪੂਰਣ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਭੋਜਨ
- ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ ਟਰਕੀ ਛਾਤੀ
- ਹਰਬ ਰੋਸਟਡ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਰੈਸਿਪੀ
- ਸਪੈਚਕਾਕ ਤੁਰਕੀ - ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ
- ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ - ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਦਾਅਵਤ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ
- ▢12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵੰਡਿਆ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ▢½ ਕੱਪ ਭੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪੂਰੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ▢5 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਅੱਧਾ
- ▢4 ਟਹਿਣੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਸਮੇਰੀ
- ▢4 ਟਹਿਣੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮ
- ▢3 ਪੂਰੀ ਤੇਜ ਪੱਤੇ
- ▢ਦੋ ਟਹਿਣੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਸ਼ੀ
- ▢4 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਾਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ
- ▢1-2 ਸੰਤਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਇੱਕ ਸੂਪ ਪੋਟ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ, ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਪਾਓ।
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ।
- ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਪਾਓ)। ਠੰਡੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ zippered ਬੈਗ ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਬਰਾਈਨ ਟਰਕੀ।
- ਬਰਾਈਨ ਤੋਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਬਰਾਈਨ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਭੁੰਨਣਾ ਟਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ .
ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਬਰਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਪਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ 'ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਰਨਿੰਗ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਬਰਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ
ਹਰ ਬ੍ਰਾਈਨ ਰੈਸਿਪੀ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਘੋਲ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪੋਲਟਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵੀ ਮਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ BF ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ
ਇਹ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰਾਈਨ 12 ਤੋਂ 15 ਪੌਂਡ ਦੇ ਪੰਛੀ ਲਈ ਟਰਕੀ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਰਕੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਹੈ!
24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬ੍ਰਾਈਨ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਭੁੰਨਣਾ ਇੱਕ ਕੁੱਲ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕ ਜਾਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ , ਨੂੰ ਹਰੀ ਬੀਨ casserole , ਅਤੇ ਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਾਲਡੋਰਫ ਸਲਾਦ .
ਤੁਰਕੀ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ
4.91ਤੋਂਗਿਆਰਾਂਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਟਰਕੀ ਬਰਾਈਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ3 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ3 ਘੰਟੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਇੱਕ ਟਰਕੀ ਬਰਾਈਨ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸੁਗੰਧੀਆਂ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਇਹ ਮੇਲਾਂਜ ਤੁਹਾਡੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਉਪਕਰਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਇੱਕ 12-15 ਪੌਂਡ ਟਰਕੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੰਛੀ ਲਈ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਭੁੰਨਣਾ ਟਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ . ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਸਮੁੰਦਰ ਠੰਡਾ ਹੈ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਰਾਈਨ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ)। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਟਰਕੀ ਸੀਲ ਜਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ (ਅਤੇ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਭਰਾਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਭਰ ਰਹੇ ਹੋ) 165°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ .ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:129,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:32g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋg,ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਇੱਕg,ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ:ਇੱਕg,ਸੋਡੀਅਮ:11878ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:321ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:5g,ਸ਼ੂਗਰ:24g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:908ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:78ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:209ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
