ਕਰੌਕਪਾਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਆਸਾਨ ਲੰਚ, ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੱਝ ਚਿਕਨ ਡਿੱਪ , ਸਲਾਈਡਰ, ਚਿਕਨ ਕੈਸਰੋਲ , ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਿਕਨ tacos ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ . ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟੀਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੋਲਸਲਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ bbq ਚਿਕਨ ਡਿਨਰ ਲਈ। ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੇਅੰਤ ਹੈ! ਇਸਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ!
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕ੍ਰੋਕਪਾਟ ਚਿਕਨ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਖਿੱਚਿਆ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ! ਇਹ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਸੈਂਡਵਿਚ).
ਕੀ ਮੈਂ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਅਧਿਕਾਰਤ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਹਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹਨ। ਚਿੰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਖ਼ਤਰੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ - 40 ° F - 140 ° F - ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ - ਜਦੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਰਹੇਗਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਸਲੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਇੱਕ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. 165°F .
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ)। ਬੈਗ ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਹਰ 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਬਦਲੋ।
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ) ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡਿਫ੍ਰੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਮੀਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਕਰੌਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਕਰੌਕਪਾਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਸਾਸ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੋਕਪਾਟ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਕਰੋ।
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਜਾਦੂ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਕੁਝ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ bbq ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਛਾਤੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਡਾਰਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਵੇਨਰੀ ਸਾਸ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੱਧ ਉਂਗਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ
ਕ੍ਰੋਕਪਾਟ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਟਲੇਟ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ 'ਸਵੀਟ ਸਪਾਟ' ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ (ਹਰੇਕ 7 ਔਂਸ) ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 2 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਨੂੰ ਉੱਚੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਖਿੱਚਿਆ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ 5 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ 5oz ਤੋਂ 10oz ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਵੱਡੀਆਂ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਜਲਦੀ ਪਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਉਹ 165°F ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ।
ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ
- ਪੋਚਡ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਵੀ ਆਸਾਨ!
- ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ - ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ!
- ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ!
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ - ਸੰਪੂਰਣ ਚਿਕਨ!
5ਤੋਂ8ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕਰੌਕਪਾਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਦੋ ਘੰਟੇ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਦੋ ਘੰਟੇ 5 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕਰੌਕਪਾਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਆਸਾਨ ਲੰਚ, ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢4 ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਔਸਤਨ 7 ਔਂਸ ਹਰੇਕ
- ▢½ ਪਿਆਜ ½' ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੁਝ sprigs
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਓ. ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 2 ½ - 3 ਘੰਟੇ (ਜਾਂ ਘੱਟ 5-6 ਘੰਟੇ) ਲਈ ਉੱਚੇ ਤੇ ਪਕਾਉ।
- 2 ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਕੁਝ ਜੂਸ / ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ 5oz ਤੋਂ 10oz ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਵੱਡੀਆਂ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਜਲਦੀ ਪਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 165°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:133,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:24g,ਚਰਬੀ:ਦੋg,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:72ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:238ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:451ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:35ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:9ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਚਿਕਨ, ਮੇਨ ਕੋਰਸ, ਸਲੋ ਕੂਕਰ
