ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਸੰਪੂਰਣ ਦੱਖਣੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ।
ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਸ ਮੈਂਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਸਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਰੇ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ!
ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਗ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਾਲਕ ਇਸ ਆਸਾਨ collard Greens ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ! GA ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਪੌਲਾ ਡੀਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਗਰਿੱਟਸ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ! ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੰਦਰ ਸਾਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਬਲੈਕ ਆਈਡ ਮਟਰ ਵਿਅੰਜਨ (ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ) ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ .
ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨ ਕੀ ਹਨ?
ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪੱਤੇ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਲੇ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਮੁਲਾਇਮ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਸਤੇ ਹਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਹਨ।
ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਹ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਮੀਟ (ਬੇਕਨ, ਹੈਮ ਹਾਕਸ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਟਰਕੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਬੇਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਕਸਰ ਇਹ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦਲੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ. ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ , ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਪਸਲੀਆਂ , ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ !
ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲਾਰਡਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪਹਾੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਹ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਸਾਗ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸਟੈਮ ਹੈ ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। 'ਤੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਇੱਥੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ).
- ਆਪਣੇ ਕੋਲਾਰਡ ਸਾਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ( ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ).
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ) ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕਰੋ।
- ਸਾਗ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਕ੍ਰੋਕਪਾਟ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਭੁੰਨ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਾਲਾਰਡ ਦੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕ੍ਰੋਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਪਰ ਕੋਲਾਰਡ ਸਾਗ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦਾ ਅਪਵਾਦ ਹੈ।
- ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਝੀਂਗਾ ਉਬਾਲੋ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਨਪਸੰਦ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਮੋੜ!
- ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ - ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ
- ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਗਰਿੱਟਸ - ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦੀਦਾ!
- ਗੰਦੇ ਚੌਲ - ਮੇਰੀ ਧੀ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ!
- ਮੱਕੀ ਕਸਰੋਲ - potlucks ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ
- ਆਸਾਨ ਪੇਕਨ ਪਾਈ ਰੈਸਿਪੀ - ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
- ▢8 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ▢ਇੱਕ ਪੌਂਡ collard Greens
- ▢ਦੋ ਲੌਂਗ ਲਸਣ
- ▢1 ¼ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਸਾਗ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਵੁਡੀ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ¾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ.
- ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ.
- ਸਾਗ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੁਰਝਾ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟ।
- ਬਰੋਥ ਪਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਓ।
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
4. 97ਤੋਂ29ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ55 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ6 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਸੰਪੂਰਨ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ, ਕੋਮਲ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ।ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:174,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:6g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6g,ਚਰਬੀ:14g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:5g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:24ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:403ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:285ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:3g,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:3865ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:31.8ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:184ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:0.6ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
