ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਇਆ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ!
ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਓਵਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਪਾਉਂਡ ਕੇਕ ਕੀ ਹੈ?
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਾਉਂਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਾਉਂਡ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਭਟਕਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਜੋੜਿਆ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਪੈਨ (ਏ bundt ਕੇਕ ਉੱਲੀ ) ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਬੈਟਰ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੌਂਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਾਪਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਉਂਡ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਵਨੀਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ। ਬਦਾਮ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਕੇ ਕੈਂਡੀ ਕੈਨ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ!
ਪਾਉਂਡ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ (ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ) ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਹਨ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਸੰਪੂਰਣ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ fluffy . ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਟਾਇਲਟ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਖਤ ਦਾਗ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਗਲੇਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
-
- ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਲਈ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਲਈ, ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਇਸਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
-
- ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਫਿਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ, ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਫਿਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਰੱਖੋ!
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ.
ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕੱਦੂ ਡੰਪ ਕੇਕ - 3 ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਫੀ ਕੇਕ - ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ
- ਹਮਿੰਗਬਰਡ ਕੇਕ - ਹਲਕਾ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ
- ਬਟਰੀ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ - ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ!
- ਅਨਾਨਾਸ ਅਪਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਕੇਕ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
4. 88ਤੋਂ25ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨਕਲਾਸਿਕ ਪਾਉਂਡ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਇੱਕ ਘੰਟਾ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ12 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਇਆ ਪੌਂਡ ਕੇਕ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ!ਸਮੱਗਰੀ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੰਡ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ▢4 ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ▢1 ⅔ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 325°F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ 8x4 ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 7-8 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਰਾਓ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 60-70 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:285,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:30g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4g,ਚਰਬੀ:17g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:10g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:95ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:205ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:43ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:17g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:552ਆਈ.ਯੂ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਪੰਦਰਾਂਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਮਿਠਆਈ