ਇਹ ਬਰੋਕਲੀ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ! ਪਾਸਤਾ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਉਨਾ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਵਿਅਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ! ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕੈਸਰੋਲ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਘਰ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪੌਪ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਉਥੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਸੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ! ਠੀਕ ਹੈ?!
ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਰਹੇ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਭਾਸ਼ਾ
ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪੀਬੀ ਅਤੇ ਜੇ ਵਾਂਗ ਕੁਦਰਤੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਹੈ... ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਬਰੌਕਲੀ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿਲੀਅਨ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵੀ। ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਇਸ ਆਸਾਨ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਪਨੀਰ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਹੈਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੋਕਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਹੈ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੈਚ ਸਾਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ!
ਜਦੋਂ ਇਕ ਟੌਰਸ ਆਦਮੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਮੈਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਿਟਜ਼ ਕਰੈਕਰਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਦੇ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 2 ਕੱਪ (ਹੈਮ/ਚਿਕਨ ਆਦਿ) ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ!
ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਇਸ ਵਨ ਡਿਸ਼ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੌਖੀ ਸਫਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਰੀ ਹੈ! ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਲਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ!
5ਤੋਂ42ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਕਲੀ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ40 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ8 ਸਰਵਿੰਗ ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇਹ ਬਰੋਕਲੀ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ! ਪਾਸਤਾ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਮੱਗਰੀ
- ▢12 ਔਂਸ ਸੁੱਕੀ ਮੈਕਰੋਨੀ
- ▢¼ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- ▢¼ ਕੱਪ ਆਟਾ
- ▢1 ½ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦਾ ਪਾਊਡਰ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- ▢¼ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ▢½ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ▢ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ gruyere ਪਨੀਰ
- ▢½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ parmesan ਪਨੀਰ
- ▢3 ਕੱਪ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲ
- ▢ਦੋ ਕੱਪ ਘਣ ਪਕਾਇਆ ਹੈਮ
ਟੌਪਿੰਗ
- ▢ਇੱਕ ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- ▢⅓ ਕੱਪ parmesan ਪਨੀਰ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਖਰੀ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਪਾਓ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਾਸਤਾ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ greased 9×13 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਾਪਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
- 20-25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ।
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਕਰਿਸਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਖਰੀ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਪਾਓ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ। ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ। ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਾਸਤਾ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਇੱਕ greased 9×13 ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਾਪਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। 20-25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ।ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:617,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:51g,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:31g,ਚਰਬੀ:32g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:18g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:108ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:970ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:356ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਦੋg,ਸ਼ੂਗਰ:5g,ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1220ਆਈ.ਯੂ,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:30.4ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:611ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:2.1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ