ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਰੰਗੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਹੈ!
ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰਟੀਚੋਕ), ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਭੰਡਾਰ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਰਾਤ ਲਈ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ!
ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਕੀ ਹੈ?
ਅਸੀਂ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਰਲਤਾ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਾਟਕੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹਨ! ਕਈ ਵਾਰ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਥਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਟਾਕੇ, ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟੋਸਟ ! ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਰੰਗ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ 'ਤੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਡੇਅਰੀ: ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਬੋਕੋਨਸੀਨੀ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ) ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੇਵਡ ਰੋਮਾਨੋ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਪਰਮੇਸਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਵੀ ਚੰਗੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਟੈਂਜੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹਨ। ਡੇਲੀ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਪੁੱਛੋ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਿਆਨਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਮੀਟ: ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਤਮਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਕੂਟੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ!
ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰਟੀਚੋਕ ਹਾਰਟਸ, ਕੋਰਨੀਚੋਨ, ਭੁੰਨੀਆਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗੀਨ ਜੈਤੂਨ ਚੁਣੋ!
ਕਿਹੜੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸਕਾਰਪੀਓਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ
ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੋਕੋਨਸੀਨੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ (ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਥਾਲੀ .
- ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਰੋਟੀ , ਟੋਸਟ ਟੋਸਟ, ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਟਾਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਰਾਮੇਕਿਨ ਕੁਝ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਆਈਓਲੀ , pesto , ਜਾਂ ਟੇਪਨੇਡ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ!
ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਆਪਣੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪਿਕਸ ਜਾਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਲੇਟਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ!
- ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਕਲਾ ਦੇ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ!
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖਰੀਦੋ) ਅਤੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਈ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 10 ਔਂਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ।
- ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਬਸ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ!
- ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!
ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲੇ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਫੇਟਾ - ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ
- ਲੰਗੂਚਾ ਭਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ
- ਜਾਲਾਪੇਨੋ ਪੋਪਰਸ - 5-ਤਾਰਾ ਵਿਅੰਜਨ
- ਵਧੀਆ ਪਾਲਕ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ - ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਬਰੀ ਦੇ ਚੱਕ - ਸਿਰਫ 4 ਸਮੱਗਰੀ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੈਸਟਨਟਸ - ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਪਲੇਟਰ ਪਸੰਦ ਸੀ? ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਟਿੰਗ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ!
5ਤੋਂ7ਵੋਟਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਵਿਅੰਜਨ ਪਲੇਟਰ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ30 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗ4 ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਨਿੱਸਨ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ, ਵਾਈਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਬੋਕੋਨਸੀਨੀ
- ▢12 ਔਂਸ ਬੁਰਕੀ
- ▢3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ▢ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲਾ
- ▢ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- ▢ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਅੱਧਾ
ਮੀਟ
- ▢ਮੋਰਟਾਡੇਲਾ
- ▢ਸਲਾਮੀ
- ▢ਹੇਮ
ਪਨੀਰ
- ▢ਪਰਮੇਸਨ
- ▢ਗੌੜਾ
- ▢pecorino ਪਨੀਰ
- ▢ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ
ਹੋਰ
- ▢ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਆਰਟੀਚੋਕ
- ▢ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੈਤੂਨ
- ▢ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ▢pepperoncini
- ▢ਬਰੈੱਡਸਟਿਕਸ
- ▢ਰੋਟੀ
- ▢ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਹਦਾਇਤਾਂ
- ਬੋਕੋਨਸੀਨੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- 5-6 ਹੋਰ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਚੁਣੋ। ਆਈਟਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪਾਓ। ਕਰੋਸਟੀਨੀ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈਡਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀ:308,ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕg,ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਪੰਦਰਾਂg,ਚਰਬੀ:29g,ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:7g,ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ:31ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਸੋਡੀਅਮ:61ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਫਾਈਬਰ:ਇੱਕg,ਸ਼ੂਗਰ:ਇੱਕg,ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:312ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ,ਲੋਹਾ:ਇੱਕਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਵੇਗੀ।)
ਕੋਰਸਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨਅਮਰੀਕੀ, ਇਤਾਲਵੀ© SpendWithPennies.com. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। .ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਮਨਪਸੰਦ
